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最近、中国軽工業連合会が発表した2024年科学技術賞の受賞者リストにおいて、赣州全標生物科技有限公司が科学技術進歩一等賞を受賞しました。これは中国の栄養パケット産業が初めてこの賞の最高名誉を獲得しただけでなく、中国の乳幼児向け栄養食品分野での技術革新が国際的な先進レベルに達したことを示しています。
オールスタンダードバイオは、子供向け産業と子どもの栄養食品の研究、開発、生産および販売に焦点を当てたハイテク企業で、年間10億袋の子ども用栄養パックを生産する現代的なスマート工場を持ち、子どもたちに安全で健康かつ栄養豊富な食品を提供することを目指しています。このプロジェクトでは、高品質な栄養パックやその他の栄養食品のためのキーテクノロジーとスマート生産ラインを開発し、一連の実質的な革新成果を達成しました。その中で、乳幼児補助食品栄養パックの工業化生産における初めての窒素媒介技術を開発し、ビタミンAアセテートなどの栄養強化成分の安定性問題を解決しました。また、大豆タンパク質の熱安定性向上技術や低アレルゲン調整技術を突破し、国内・国際初となる常温で24ヶ月保存可能な高品質な乳幼児補助食品栄養パックを創出し、低温・換気・涼しい環境での保管条件の制約を打破しました。これにより、低温・換気・涼しさが必要だった保管条件を解消しました。
さらに、このプロジェクトでは栄養補充シナジー効果のある栄養介入技術が開発され、乳幼児用栄養強化食品のためのスマートコア設備が作られ、全方位可視化と監視可能な全流程電子トレーサビリティシステムが構築され、年間10億個の高品質な栄養パケットを生産能力とする窒素媒介型のスマート生産ラインおよび乳幼児用補充栄養パケットの無人工場が建設されました。
全体標準生物学の成功は偶然ではありません。長年にわたり、この企業は常に「人類の栄養改善に努め、生活の質を向上させる」という使命を堅持してきましたし、イノベーション主導、科学技術による発展戦略も堅持してきました。企業は中国工程院の学術院院士チームと協力し、全窒素媒介生産プロセスや無酸素充填技術などのコア技術を含む、国際的にリードする独立研究開発成果を達成しました。これらは製品の安全性と安定性を大幅に向上させました。
栄誉の裏には、科学技術革新への継続的な追求と製品品質の厳格な管理があります。同社は「江西省栄養食品工程技术研究開発センター」「国家知的財産優位企業」「江西省企業技術センター」「江西省工程技术研究開発センター」などの研究開発プラットフォームを設立し、技術革新における業界のリーダーとなっています。同時に、同社は社会的責任も積極的に果たしており、「貧困地域の子どもの栄養改善プログラム」に参加し、15億件を超える栄養パッケージを提供し、貧困地域の子どもの健康改善に重要な貢献をしています。
この賞は、アールスタンダードバイオが栄養食品分野で優れた貢献をしたことを認めただけでなく、同社が長年にわたり革新主導型、科学技術主導の発展戦略に従ってきたことへの肯定でもあります。同時に、アールスタンダードバイオの成功は他の企業にとって模範となりました。「今日の急速な科学技術の発展の中で、革新主導と技術主導にこだわることで、激しい市場競争に打ち勝つことができます」と、アールスタンダードバイオの会長である鍾利民氏は述べました。彼はさらに、今後も「人類の栄養改善に努め、生活の質を向上させる」という使命を貫き、研究開発への投資を増やし、産学連携を深め、より多くの科学技術革新の実用化を推進し、子どもの栄養と健康のための事業にさらなる貢献をしていくと語りました。
