Kini ṣe pàtàkì nínú ìyípadà oòrùn tó wúlò láti dáròpọ̀ àwọn èèyàn tí ó lejìn jẹun?

Collagen ti a se iyipadaku àti Iye Iyipadaku: Báwo ni Àwọn Peptide Kékèèlé Ṣe Iyipadaku Tó Dára

Àwọn àmìràn pẹpẹtàyìdì mẹ́rẹ̀ mẹ́rẹ̀ ní ìfihàn tó dáa nítorí pé wọ́n ti gba iléla tí a pe ni hídàólísìsì tí ó mú kọlágẹni mẹ́ta tobi báa di àwọn ọgban kekere tí ó wọ̀ láàárín 300 àti 5000 Dàltọǹ. Àwọn ọgban yìnyìn wọ̀nyí kò nilo idagbasoke siwaju sii lori iṣẹ ajopo, nitorí ó jẹ́ kí ara wa le fi àpẹrẹ̀ 95% rẹ̀ wọ. Èyí tún dáa ju kọlágẹni alágbẹ̀dẹ̀ tí o tún ní 10 si 20% fihàn nítorí ohun tí ẹní kan sọ ní ọdún 2017 ní Jàámùlì Jàásí Kímià àti Ẹ̀bùn Jíjínpè. Àwọn ìwé-ìwélosi tí a kà ní ọdún yìí tun sọ nkan tí ó wú. Àwọn pẹpẹtàyìdì kẹhin 5000 Dàltọǹ báyìí wá sí inú odò ara lẹ́yìn àjopọ̀. Lẹ́yìn ààbọ̀ méjì, àwọn amínò asídì bíi gilísìnì àti hídàòksípròlinì bá wá sí àwọn ẹ̀yà inú ara tí ó ń ṣe ohun tó wù. Àwọn ijì jẹ́jisísí tun dáhùn rẹ̀. Nígbà tí kọlágẹni mẹ́rẹ̀ mẹ́rẹ̀ ba wà ní ọ̀nà kan tí ó tún dara 1.7 lọ́pọ̀lọ́pọ̀ ju kọlágẹni ara mẹ́rẹ̀ kan lọ nígbà tí wọ́n ba wà ní ọ̀nà kan kan.

Ipa Awọn Peptidi Bio-Active Bii Prolylhydroxyproline ni Iwọle Intestinal

Prolylhydroxyproline, ti a maa n pe níyà Pro-Hyp nílòsí, jẹ́ kan nínú àwọn ìpínlè àdámú tó wà ní àwọn èrò collagen marine. Ohun tí ó fàkì sílẹ̀ jẹ kí ó ránṣẹ́ ìmọ́lẹ̀ lábẹ́ intestines nípasẹ̀ mímọ́ àwọn olùṣọdipụpọ̀ transporter ní gbogbo igi. Àwọn ìtàn ṣeégbéjìrò pé bí a bá ń jẹ Pro-Hyp, àwọn cẹllù yóò gba ọgọ́rùn-ún mẹ́taadọ́ta (40%) kọ̀ọ̀kan ju bí a bá ń jẹ àmìno áìdì nìkan, sọ̀rọ̀ tó wà nínú Nutrients ní 2018. Láìgbà àwọn iye iwọlé, àwọn apẹrẹ àdámú keke yiyan wùnyan lára fún ilera iṣẹṣe ohun ẹ̀. Wọn ríisẹ̀lẹ̀ ara ẹni láti pa ámùní dáadáa, ó sì jẹ́ ìpèlẹ̀ aláìto ojú igi, wọ́n sì dàbíbò pé collagen bá wa nigba tí ó wúlò.

Hydrolysis Enzymatic: Ṣíṣe Ailopọ̀ Nípa Ìmọ̀lẹ̀ Molekulu Fun Bioavailability Pínpín

Ìyípadà ènẕàìmì tó ṣeéṣeéṣẹ́ láàárín ọgọ́rùn-ún (90%) àwọn ìyára kólájẹ́n omi tí ó wà ní ipò 1000–3000 Da fún iṣẹ́ àìsàn. Àpẹẹrẹ kíkọ̀ 2021 sí ńlá kan nípa ìtọ́ntà ilà àyípadà ènẕàìmì yíòrò pé bí ẹya ìyára kólájẹ́n bá wà láàyè 5000 Da:

• Fífẹ́jìde ìgbàlódò títí dìbòótí
• Títúnununú omi títúnununú ní 78% lọpọ̀lọpọ̀ kólájẹ́n tí kò ṣe ènẕàìmì
• Yìrí àìsàn tí ó jẹ́ kí ó pa àwọn ẹya alágbára tropocollagen

Ìyípadà pàtàkì yì fún 2.3x plasma peptide concentration lọpọ̀lọpọ̀ kólájẹ́n tuntun, bí a rí ní àwọn ìdánilẹ́kọ̀ọ́ ọdún 12.

Àwọn Ìmọ̀ràn Tí Wáyé Fún Ilera Inú Rere Táyọ Pẹ̀lú Àpẹẹrẹ Aláìmọ̀

Àwọn àmì ẹ̀rọ ìyẹ̀nṣẹ́ àdábàá fún ẹ̀rọ ìyẹ̀nṣẹ́ oṣùnwọbí nílè mú kí o rí ìmúlẹ̀sìn tó wulo fún ilẹ̀ ara. Àwọn ìtàn-àpèjúwe tí a kíyèsí nínú Journal of Cosmetic Dermatology ní 2023 wá yìí wo àwọn ìgbàlà áwọn ènìyàn mẹ́ta láádọ́fà láàyÈ èjì kan, ó sí rí ohun tó dásilẹ̀. Àwọn eniyan tí ń jẹ ọgbin 5 gramu lónkà lèrù nítorí ọdún 24, wọ́n rí bí àwọn ìyẹ̀nṣẹ́ ilẹ̀ ara wọn bá ti pọ̀ sí nítorí ọdún 22%. Nípa ọdún kan, àwọn ìdí alé tó dára yìí bá ti di sìnisìní nítorí 20%. Ìmọ̀-ìjìnlẹ̀ tó wà láàárín yìí ṣeé pinnu bí àwọn ìyẹ̀nṣẹ́ oṣùnwọbí wọ̀nyí ń ṣe ílò nílẹ̀ ara wa. Wọ́n ṣeé pinnu bí wọ́n ń mú kí àwọn fibroblasts tí ó ṣẹ̀gre ìyẹ̀nṣẹ́ baamu, bákan wọ́n naa ń jókòó àwọn enzymes tí ó bà àwọn iho ìyẹ̀nṣẹ́ tó wà jáde nílẹ̀ ara.

Àwọn Ìtàn-Àpèjúwe Klinikù ní Ènìyàn: Ìmúlẹ̀sìn Awọn Ìyẹ̀nṣẹ́ Oṣùnwọbí Fún Ẹ̀rọ

Ni oye iwadii ti a ko si igbesi ajekika ti o dandan nipa idunadoke ti o dara julọ. Wo yiyan kan ti o duro fun egberu mẹ́fà pẹ̀lú awọn arawofin 112. Awọn esi ti wa ni pe awọn ina ti o dariji marine collagen ti mu ikilọpọpọ àdìbátàrò láàyè kan si ile 31% ati ti mu ilọsana ara orisun silẹ si ile 28% sile laarin awọn iṣẹ-ṣíṣe Cutometer ati Corneometer (ajisoṣe Skin Pharmacology and Physiology ti kọ awọn esi yii ni 2024). Nigba ti awọn alayemi ti wo awọn ibudo ohun elo ara, won ri pe o ti wa ni ipilẹ Type I collagen ti o tobi ju. Kini ibamu gbogbo rere yi? Pupọ, awọn ayipada ti o wà nípa àdìbátárò le jẹ ki a mọ pe o da lori ina ti won fi ounje naa silẹ.

Sisunmọra àdìbátárò àti ilọsana ara: Awọn esi lati awọn idunadoke ti o ni idahun pipin, ti o ni idahun alailowopo

Ìyàtọ̀ tó wájú láàárín àwọn ìgbàgbé oríṣiríṣi jẹ kí ó jẹ́ àmì-ìdásílẹ̀ fún ìwádìí ohun èlò, nítorí pé kò mú ara wọn tàbí èsùn sí, ó sì fún ní òfin tí ó dáa. Àwọn ẹlẹ́sìn kan tí ó báyìí ní ọdún kọja sí, sọ pé àwọn ará tí ó wà láàárín oṣù kẹrinlogun (40) si oṣù mẹfàdínlá (49), wọ́n ti ri ipilẹ̀ alágbàáràn tí ó dara ju lọ nípa 26% ju àwọn tí ó lo bovine collagen supplements. Àwọn iṣẹlẹ̀ yìí bẹ̀rẹ̀ láàyÈ tí a wà ní ọdún kan (8) sáájú, bí ó tilẹ̀ jẹ́ kí a kà nínú Clinical Interventions in Aging láti ọdún 2024. Àwọn olùyèdè sọ pé ohun tí marine based peptides n dáa jù lọ ni nǹkan tá àyípadà rẹ̀ wà nípa 2 si 5 kilodaltons. Ìwọn yìí tuntun n tọ́ka sí pé ara ẹni le gba rẹ̀ dáadáa, kí wọ́n sì ránṣẹ́ rẹ̀ sí ibi tí ó nilẹ̀ nínú àwọn ìyàra.

Yípadàrùn Àwọn Ẹ̀rùn Àti Photoaging: Àwọn Ìpilẹ̀ Alágbàáràn Tó Duro Láàárín

Ìwàdìí láìpẹkọ̀ rírò nígbàdí ó ti mú kí àwọn ìmúlẹ̀ṣin yìí tún wàásù lórí. Àwọn ará tó ń jẹ́ àwọn ohun èlò collagen omi agbaye fún atilẹyìn mẹ́ta ọdún ba ilọ ọ̀gọ́rùn-ún mẹ́fà láìpẹkọ̀ sí i? Wọ́n sì gbà ádábàá ọ̀gọ́rùn-dilogbónrinlá láìpẹkọ̀ sí àwọn ara mìíràn kan wọn àmúṣe báa (èyí ti a kà nínú Experimental Dermatology ní 2023). Kí ló ṣe é dára bẹ́? Nítorí àwọn àtẹ́jáde ohun-èlò tó wà nínú àwọn apoti collagen omi agbaye yìí yàtọ̀ pípèrè MMP-1 collagenase activity nígbàdí ó ti mú kí ó wòlé nítorí ó ṣe iranlọwọ fún ìmọlẹ̀ṣin tí ó ń mú kí àmúṣe wa dùn ati gbona bí a bá pọ̀ jù.

Ìṣelesese àmúṣe láìpẹkọ̀ nípa ohun-èlò aláìpẹkọ̀

Bí Edible Marine Collagen Peptide Powder Ṣe Lè Mu Iṣẹ́ Fibroblast Production ati Collagen Synthesis Wọ

Nípa àwọn pẹ́páìdì marínè kọlágẹni, wọn ń mú kí àwòrán tó wà láàárìn yípadà dáadáa, nítorí ìyípada wọn fún àwọn ẹ̀rọ tí ó ṣiṣẹ́ díẹ̀ tó àwọn fi bọ̀ oòrùn, àwọn tí a máa pe ni dermal fibroblasts, èyí ló jẹ́ ohun tí ó ṣẹ́ kọlágẹni àti elastin nínú ara wa. Àwọn ìgbàlà àkọwe tí ó wà láìsí oṣù kan sọ̀rọ̀ nípa ohun tí ó dára gan-an. Àwọn ará tó farapamọ̀ àwọn pẹ́páìdì mìímọ̀ wọ̀nyí, wọ́n rí iye kọlágẹni wọn ti pọ̀ sí àmì 58% lẹ́yìn ọgọ́rùn-ún (12) ìṣẹ́jú, kí lọ́nà àwọn tí kò farapamọ̀ ohun bákan. Kí á ṣe é? Ohun bíi àwọn apakan pẹ́páìdì bíi Gly-Pro-Hyp yóò mú kí wọ́n tọ́ sí àwọn aláhànràn fibroblast, ó sì bẹ̀rẹ̀ ìyípadà kemikàlì tó dáa nínú ẹ̀rọ, èyí sì fa pàtàkì í gbére ohun tí ó mú kí àwòrán wa dúró àti kí ó jinna. Iwọn jẹ́ ohun tí ó pàtàkì níde. Àwọn ẹ̀rọ rọ̀yìn sọ pé àwọn pẹ́páìdì kékèèké tó kéré ju 3,000 Daltons lọ jẹ́ tí ó túnzun lọ́wọ́ ara, ó sì ṣe ohun tí ó nílò rẹ̀ títun.

Ìyípada Iwọn Ìdàmúra Físikókimikà Lórí Ìtumọ̀ Àǹfààní Cellular ati Ìdánwòrà Dermal

Ìtọ́sóna àìbárà ẹ̀dá nígbàgbé mímúpòpò àwọn ohun elo mẹ́tààyè ló dára jùlọ láti inú àwọn ìpò fíjì àti kímíkà rẹ̀. Gẹgẹ́ bíí àwọn pẹ́pítídìì béní ṣì wọ̀ 5 kDa ní ọ̀wà àti pé ó ní àwọn ìmọlẹ̀ mẹ́tátàámọ̀ràn, wọ́n lè ríṣẹ́ sí àwọn ẹ̀dá alágbẹ́ẹ̀ mẹ́taàyè àti lágbára ohun tó wà níbi TGF-beta signaling. Kí á sì dé? Àwọn ìwé-àpamọ̀ràn fún ìmọ̀ ní orílẹ̀-èdè kan sọ pé àwọn pẹ́pítídìì yìí yọrí àwọn ilẹ̀kan MMP-1 láìdìní 42% ní àwọn ìwé-àpamọ̀ràn lábọ̀oratòríì pẹ̀lú àwọn apẹrẹ̀ ẹ̀dá Ẹ̀dá Òde Ònì, èyí túmọ̀ sí pé àìbárà yìí kò parí dáadáa lórí ilẹ̀kan. Ohun kan míràn tí ó wà ní àwọn iṣẹ́ rere wọn jùlọ nípa omi tí wọ́n ní ifẹ́, èyí tún níṣàlẹ̀ ara ẹ̀dá láìdìní omi, èyí tún dá àwọn ilà nítorí ìfúnfun. Bí a bá wo àwọn ìwé-àpamọ̀ràn láti ayé otitọ, àwọn ìwé-àpamọ̀ràn tó di 2022 sọ pé àwọn ará tó nlo àwọn ohun elo tó ní àìbárà mẹ́tààyè ní àwọn ibi tí wọ́n ti parí dáadáa ju 31% lọjọ kan nígbàtí wọ́n sì gbàdùn àwọn ìdámọ́la àìbárà gíga. Èyí túmọ̀ sí pé àìbárà mẹ́tààyè lè jẹ́ kí àwọn ohun elo máa rí ara wọn nítorí ìfúnfun.

Ìwàdìí Ìfowópamọ̀ àti Ìdásílẹ̀ Marine Collagen Hydrolysates Tó Ní Ibiyàtó Pupa

Látì Awọn Ohun Ènìyàn Fún Eja Si Awọn Àmìtòrùnka Alágbà: Awọn Ẹ̀rọ Ayélujára Àti Awọn Ọ̀nà Ìdásílẹ̀

Ohun tó ṣe é kí marine collagen bá wà níṣọ̀ṣẹ́ bẹ́ẹ̀ ni ó bá tẹ̀lẹ̀ ibi tí ó wà láàyÈ. Lótàńjẹ́ ewéra ti o dá 24 million tons sínú ara ounjẹ́ eja kò lé mọ́ táa fún ọdún kan sí ọdún kan, sáwíwo pé. Ṣùgbọ́n, ohun tí ó wà nínú ewéra yìí jẹ́ iru ohun tí ó ní ilọsiwaju. Eja bíi cod, pollock, àti tilapia ní àwọn inú àti àwọn àmìtòrùnka tí ó pón pon collagèn tó wulò fún ìdásilẹ̀ lórílẹ̀-èdè hydrolysis. Awọn ọ̀nà tuntun yìí ló sì wà lára awọn idiwere enzime àti ohun tó a pe ni pH shift precipitation. Awọn ọ̀nà wọnyí le mú ọgọ́taaba (90%) tabi ju sí iwọn yìí awọn peptide aktibu láàyÈ, pẹ̀lú ríṣẹ́ àwọn ohun alaìtọ́nà bíi àwọn amìdára tí ó wúrà tàbí àwọn akewan. Gbogbo iṣẹ́ yìí yà kọjá ohun tó yẹ kí ó jẹ́ ewéra láàyè kí ó jẹ́ collagen products tó wùú, tó ní carbon kékè. Awọn molekuli yìí dide kí ó kekè ju 3 kDa, èyí tó jẹ́ pataki nítorípé àwọn ara wa ní ímọ̀lẹ̀ báyìí diẹ̀ sii nítorí gbígbà yìí.

Ise-Ẹrọ Ìyípadà Hídrolìsì sí iṣẹ́fúnjù Fúnkìyọǹù àti Ìmọlẹ̀ Pẹpáìdì

Ìtọ́ka kan si iṣẹ́ ẹ̀rọ hídrolìsì jẹ kékèrè fún ẹ̀bùn àrà àti ohun èlò tó dára. Nígbà tí enzimes yíyapa wò inú ìyípadà pròtīìn pẹ̀lú àkókò àti ọgiri (àwòrán tígbàsí tó wà láàyÈ kọjá nígbàgbé ZHANG ṣe fàkìyésí), a máa lè wàásù gbogbo àmìnò áìdì 19 tó dára, láìsí ìdámọ́nà àwọn trpéptídì tó dára bíi Gli-Por-Hip tó ń rọwọ ní irú ọdá ara. Àwọn ọna ìṣelọpọ̀ tó ti n ló, bíi ìfọwọsi àládàgbà síì mú ká sì dánwó, ó n lè mú kárí 95-98% àwọn pẹpáìdì di pupa dùn dùn nígbà tí wọ́n bá wà ní ọgiri 40 darajì sílíṣì. Ohun yìí yara ju gẹlátinu tó wà nínú ẹran pupa tó dára lórílẹ̀-èdè mẹ́taadílógún láìtọ́ní. Bíbẹ̀ẹ̀kọ̀ láìtọ́ni, ohun gbogbo yìí túmọ̀ pé àwọn ohun èlò kolájẹ́n tó wà ní o̩mi yóò lè fun ẹnikẹni ní ìgbàgbọ́ pé wọ́n ń rí irú ìdámọ́nà aláìmọ̀ràn tó òkàn tó ń rí láìtọ́ni, tó dára fún ẹnikẹni tó fẹ́ mú kárí irú ara tí ó dara.

Àwọn Ìmúlẹ̀ṣẹ́ ti Marine Collagen Lọrun Bovine ati Porcine Alternatives

Iye Purity, Sustainability, ati Allergenicity Kékeresẹ̀ ti Marine-Derived Collagen Peptides

Kolágẹ́n àwòrán làgbàá wà nítorí ààbò, ìdídùró àti tó ènìyàn lè wà nípa kò sí ìyà. Ìyà tí ó wà ní kolágẹ́n arun mẹwà tàbí arun mẹta? Wàásù yìí jẹ́ kí oúnjẹ mẹwà tàbí arun mẹta bá jẹ́ kí arun àwòrán ba wa, bíi àwọn arun alágbàra míràn tí ó pọ̀ jù. Ṣùgbọ́n, nígbàtí a gba kolágẹ́n lábẹ́ ara ẹja, gbogbo àwọn ìyà àilágbara yìí kúnrẹ. Àwọn ìtàn-àkàndínlórí tó wà ní Frontiers in Marine Science fún un, nípa kolágẹ́n àwòrán kò mú kí imúnnù re bá jẹ́ kí ó fa arun, ó sì níse pẹ̀lú èyí tí ó ní òrìṣà halal tàbí kosher. Jẹ́ ká kọ́sílé nípa ìdàgbàsókè fún ìsẹ́gun. Nígbàgbi mẹ́jìdílógún, kolágẹ́n àwòrán wà lábẹ́ ara ẹja tí àwọn ọjọ̀gbọn fi kọ, èyí tó máa jẹ́ kí ọjọ̀gbọn kúnrẹ. Bí ó bá kò tó, àwọn itan-akandilori ti ronu pe àwọn arun alérgì bá dídùn nípa 60% kéré ju kolágẹ́n arun mẹwà lọ, nitorí ó yẹ kí ènìyàn tí wọ́n bàtán án lágbẹ́kẹ̀ lè ro pe kolágẹ́n àwòrán yìí dáa julọ.

Ìdínkù àti Ìdùroṣinṣin Tó Dáara: Ìdánilẹ́kọ̀ọ́ Tó Dára Ní Awọn Ẹ̀ka

Àwọn pẹpẹ́tídì kọlájẹ́n àwòrán ní àwọn ìṣẹ̀lọ́ lágbára yìí tó dáa nítorí ó jinlábùdó tàbí pẹ̀lú 1 si 3 kilodaltons àti bí wọ́n ti ṣe é. Àwọn ohun kékèrè wọ́n fún ún láàyọ kárámàpọ̀rín 25% lọ́nà tí ó yàtọ̀ sí kọlájẹ́n gíga alákọ̀ọ̀kọ̀, nítorí náà wọ́n kò rùn padà báyìí gbádùn. Èyí túmọ̀ sí pé wọ́n jinlábùdó dáa lórí irú ohun èlò báyìí bí oojú, àwọn àmìlà tó jinlábùdó, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lórí àwọn àmìlà oojú. Ohun tó wàásù nítorí bí wọ́n ti ní iṣẹ̀lọ́ tó tọ́ àti ibamu mọ́nìílò pH. Àwọn olùṣárà le lo wọ́n ní gbogbo ohun èlò láàyọ bíi àwọn ìwòsàn C tó wàásù sí àwọn amìlà kọlájẹ́n tó kùnrin, kò sí ìdájọ́ tí wọ́n yẹn. Gẹgẹ́ bí àwọn apẹrẹ̀rẹ̀ òṣìṣì tuntun, àpò sánkọ́ mẹ́fà àti mẹ́jìdínlá àwọn olùṣárà amìlà ní àgbékalẹ̀ sí kọlájẹ́n àwòrán ní àyélujára. Kí? Nítorí kò ní ìpínlẹ̀, fún ún rárárà, àti kò yika sí igi ilẹ̀ bí àwọn kọlájẹ́n ọkunrin kan máa yika sí.