Yaya da Powder na Meal Replacement na Tsuntsaye zai yi transform wajen takamai na nutrisyon

Karin Takaicerin Zanƙarai Ta Kankanta A Tushen Kwatantawa Na Yau Da Kauri

Fahimtar canjincin zuwa amsa abokan tushen ta kankanta

Tasirin market ta hanyar abinci mai zuwa daga gidan yaro zai tace shine 58% zuwa 2027 kafin kadan domin su biyan abinci mai zuwa daga jiki na jini kamar yadda Future Market Insights aka yi rajista ta 2024. Wannan abin da ta fito shine wane ne ba ta kama da vegan domin haka ba. A karkashin 63% na wanda suka biya kwashi amma kadan suka canza zuwa abinci mai zuwa daga gidan yaro suka ke ƙara wadannan abincin protein a cikin abinci da suka biya kowa, domin suka so su sanin cholesterol da kuma suka so su kara madaidaici na kuyar daidaiturmu. Baƙshin suka nuna cewa canzawa zuwa abinci mai zuwa daga gidan yaro zai iya rage irin gudun gudun kwayoyin da ke duniya zuwa karuwa daya kamar yadda Frontiers in Food Science suka fahe ta sashen shekara da suka gabata.

Rolinta na abinci mai amfani a cikin alaka daya

Alkwarannen da keke na yankuna suna da alaƙa da shi ne kafin mutane ba su da iya samun abincin gathi amma kuma babba da nutriyanci. Wadannan abubuwa suna da sakamakon goma ɗayan amino acid da vitamin na iya amfani da su a ciki sosai. Kwana biyu na mutane da ke aiki suna ce ba su da iya amfani da abincin gathi a rana, don haka wadannan abubuwan da za a iya karkadawa suke amfani da su wajen nutriyancin da ba su da iya amfani da su a rana. Abin da ke nufin su ba kawai ce kwarra. Aƙwa mutane da dabanen suna karkadawa suke amfani da probiotic wajen maimaita tsafi na zango da antioxidant wajen samun alhaja na sa'hi sosai ba tare da kusurwa da ke gaba daya da kusurwa na kafe ya kawo.

Abubuwan da ke ciki gwiwa da protein na dabanen

Ananƙar da keɓewaye suna fadada zuwa marketin da ke kaya ɗaya na $15 biliyon yau da kullum, kuma ananƙar da keɓewayen mƙar da soy ya ke tsoyayen hanyoyi da suka fito kai da kai don yawan mƙar da dama suka fito a cƙarƙashin kai. Yankin Asia Pacific ya ke nuna shidda karkashin 41% na kowa mai gudanƙar da keɓewaye a duniya, wanda ya nuna cce suka fito zuwa ananƙar da keɓewaye da kuma canjiyar hali na fuskantar da keɓewaye a yawan yunkurwa. Ananƙar da suka fito da karkashin cce suka bace matsalar da suka fito a cƙarƙashin yau da kullum. Mallakar marketo ya nuna cce nearly 8 out of 10 ya zoman yawan mutane ya kiran cƙarƙashin kai suka amfani da ananƙar da suka fito da karkashin cce ba su da GMO ko free from common allergens idan aka ba su hanyar amsa.

Matsayin Nutrient da Bambancin Ananƙar da keɓewaye

Menene da ke nufi cce shi ta matsayin Nutrient Dense?

Idan muka ce kai da kyau, wani abu ne mu meanta shine mu sami alama ta mu daga kowa da kowa. Kyau na shafe ya kamata yana amfani da ƙarin multivitamins, minerals, fiber, da kuma dukan antioxidant din wato ba mu kai da alama ba. Wani abu ne ake amfani da shi ne a cikin zahabi na yankuna. Dukan powder din wato take amfani da abubuwan kwayoyin koma, dukkan zauna, kuma kowa da kowa legumes kuma su kula su kasa wani abu da yawa samun sauti. Wani abu ne peshi daban-daban ne daga kowa da kowa meat based? Su kula su yi amfani da dukkan abubuwa masu mithai wanda suka fito a cikin yankuna. Sani abubuwan a cikin dark chocolate wanda su taimaka wajen yin gudu ko kuma zogora a cikin turmeric wanda suka yin gudu da inflammation a kansa. Dukkan abubuwan wato suke yi aiki a kusa don samun sauti na jikin mu.

Comparing Protein Quality in Plant-Based vs. Animal-Based Sources

An gurbi na iyaye da ke cikin ɗau goma biyu na amino acid, amma ta yin ɓiyaye na gurbi mai siyaya kamar yadda ke cikin maza, soya da kwaya zai iya kuma fitar da nutiritin da ke wani daga cikin gurbi. Babu ra'ayin 2021 ya nuna cewa lokacin da mutane ke yi wanka na kwaya da gurbin maza, suka sami abubuwan da ke iyaye da suke da nutiritin da ke whey protein. Kuma akwai sabon alaƙa na gurbi mai siyaya da ya kaiwa. Gurbin soya ya bamayar da kira 20 zuwa 30% na alaka ta hanyar iyaye da ke tsarin mutum kamar yadda ke cikin manya da dawwa ba su fitar da wani mutum.

Mahaƙanni na Iyaye a Cikin Powder Mai Bincike na Ganye

Wannan powder ke ɓiyaye da suke da iyaye da ke mutum don tsarin iyaye da kaiwa:

• Iron : Tabya da vitamin C don nisaƙi na samun mutum
• Magnesium : Ta bincike tsarin kaiwa da kaiwa na gudun mutum
• B vitamins : Shakewa da suke da iyaye kamar methylcobalamin (B12)

Basa zuwa cikin International Lipid Expert Panel, formulas na yankuna na yaushe iyakokin folate da potassium ta 40% dibuwa zuwa kwayoyin kwayo na gharbi.

Zamnemnin Nutrient Absorption Ta Hanyar Tabbatar da Tushen Shekara

Powders na yankuna na iya kirkira iyakokin su zuwa wani daga cikin wani don inganta alamomin su. Misali, extrect na pepper mai kwarbai (piperine) na iya inganta kurkumin ta 2000%. Prebiotic fibers a cikin wasu wadannan na iya kirkira iyakokin mikrobiyota na gut, wanda ke taimakawa wajen canza nau'oi na yankuna zuwa ma'ajiyoyin su - don iya amfani da wadannan alamomin da ke cikin kowan da suka shafeta.

Taimakawa Management na Maita da Satiety ta Hanyar Formulas na Yankuna

Ilmin Satiety da Plant-Forward Nutrition

Ganin karfada na sauya mai tsuntsuwa daga cikin abokan gida ya yi amsa wajen ƙawar da ke kallon saboda ya na tsuntsuwa wanda ke kallon, fulani wanda suka nuna cewa muna tsada, da kuma ya zinza yin rukowa na kallon. Binciken da aka publishe a shekarar 2020 ya dora wannan halin lokacin da aka nemi jerin fulani na karkara da jerin fulani na whey. Mutane wanda suka min da vershin jerin karkara suka ce suka gani da suka tsada sosai a yanzu dib da kuma cikin yau da aka koma da whey. Babban farko ya dace daga cewa yake ƙasa idan fulani na abokan gida suka fitar da amino acid daban-daban a jiki. Ulama suna aminta cewa wani abu ne da ke nufin cewa fulani na abokan gida suka yi harba a kan certain gut receptors masu amincewa da karkashin fulani.

Nasara na kula da sauyawa da kuma ma'ajiyar ajiya

Matsayin binciken da aka kula da nasarorin da ke da sauye:

• Intervention na 12 shekara da ke amfani da jerin rice da jerin karkara ya kasa BMI ta 1.3 point a cikin mutane mai tsauri dib da kuma cikin abokan da suka sami isocaloric (PREDIMED-Plus 2019 data)
• A karkashin shekara, 78% na ɗayan da ke amfani da abinci mai tsorigi ya taimaka a kan tawafin ƙafa ta 5%, dibu zuwa 42% a cikin al'ada na tsoro

Waɗannan sauyi suna da alaƙa da biyu ƙarin aiki: taimakawa ƙawar da ke cikin kwanan gabu (−19%) kuma taimakawa kontin gabaɗaya na gabaɗaya

Talbin, Talakawa, kuma Rana Ƙarancin Gama: Tiga Ƙarfe na Satiety

Waɗannan ƙarin fomuloli suna da alaƙa da uku a cikin asali:

• Talbin (6–12g/serving): Beta-glucans da guar gum su na ƙirƙira gabaɗaya wanda ya kara taimakawa ƙawar
• Talakawa (20–30g/serving): Madaidaicin maza, gurasa maras kuskure, kuma kankara ya kada PDCAAS scores ≥0.8
• Abinci mai ƙarancin gama : Tapioca maltodextrin da acacia fiber su na taimakawa gabaɗaya ta hanyar gama (gabaɗaya gama <10 per serving)

Wannan uku na da ke tsaye tsakanin aikawa ta hanyar gama 38 minti dibenshin yake tushen aikin kalori kan kai ba tare da kibba ba.

Takaddun Aikace-aikacen: Tashin Dangane Mai Tsavawa a Tsuntsuwa ta Zaƙi Mai Tsavawa

Muyi Bayanin Takaddun Aikace-aikacen a Yanzu Mai Amfani

Idan ya kamata in karɓar aƙalla daga alaka, anfani na ƙarƙashin ita ce a taka lelebi biyu da suke aiki da karkara a cikin abu ɗaya. Wannan ba tana kawai taka lelebi na ƙwayoyi ba. Haka yake haduwa idan wasu maɓi na ƙarƙashin suke tashewa a cikin maɓi guda. Saniya vitamin C misali, da zai iya karɓar yawan iron da jikinmu ke karɓar daga ciki na gudun tattu, kadan kadan yana karɓar alaka ta hanyar ƙarƙashin NIH a shekarar 2022. A yau, yawan mai siya suna nema abubuwan da suke iya iya gudun aiki. A kusa zuwa 7 daga cikin 10 malamai suna so abu da ke nambata uku kasa daga cikin siyayinmu. Wannan ita ce kake bayyana muna iya gudun zaɓiwa kan maɓi da suke iya iya karɓar alaka, amfani da alaka, da iya gudun jikin a cikin wani hanyar ɗaya.

Taka lelebi na gudun tattu da suke aiki da adaptogens da superfoods

Wasu masu gabatarwa a yanzu suna amfani da adaptogens kamar ashwagandha da superfoods kamar moringa, suke hadawa maɓi da suke iya iya karɓar alaka da:

• Yana kara ƙimar cortisol ta 28% a cikin mutane mai stress (Journal of Psychopharmacology 2023)
• Yana fitar da antioxidants 2.3 karfi duk da whey-based formulas
• Yana tsara saitin aminu acid bioavailability wanda ke tsaye da animal proteins

Tsayayyen ilmin kwarraɗiya na gani cewa waɗannan raba-raban yana maimaita tasowa ta 19% kuma yana ƙara saitin cikakkun ilmin alƙawali ta 14% dibeku da suyayyen mai ƙarfi daya

Tasar da ke duba: Masu amfani da sauran alamu a cikin masu farawa

Tsayayyen ilmin kwarraɗiya na uku na gani cewa waɗannan raba-raban yana da saitin nutrisi da suka haɗa:

Nutrisi	Matsayin kauyen kowanne	% Matsayin Kauyen Kowanne	Masu taimakawa da suka haɗa
Kwayoyin Buzu	20g	40%	Probiotics + Vitamin B12
Chlorella	1.5g	110% (Iron)	Citrus Bioflavonoids
Lion's Mane	500mg	N⁄A	Omega-3s neya daga Algae

Wannan ƙwayoyin fasahar yana taƙawa a cibin karkara, aikin kwayar tattu, da neuroprotection a cewa daya.

Takaitaccen Tattaunawa: Shine Aduwa Biyu Ba Da Kama?

Bayan 64% na sha'ida su na iya yin tattauna masu alaƙa a cikin ogorun da biyar mako (Nutrition Today 2024), mai tattauna su na iya:

1. Daga ƙwayoyin kaya su ba da shaidar gwiwa da synergi daidai
2. Karin ƙwayoyin kaya zai iya hada da tattuwar nutrisiyu (misali, calcium ya iya hada da zinc absorption)
3. Ƙimar ƙwayoyin kaya su na iya ƙarin 35% karfi neya daga ƙwayoyin kasa

Tun da shi, bayanin da suka duba madauki na iya yin amfani da ƙwayoyin kaya masu aduwa biyu su na iya cibin 22% masu nutrisiyu daraja sosai neya daga suka amfani da ƙwayoyin kaya masu aduwa daya

Taste, Tattara, da Manyan Yawan Yawan Ƙwayoyin Kwayar Gwiwa

Zuwa cikin Tattara na Taste a Cikin Fasahoyin Karkara na Kwayar Gwiwa

A shekarun da suka zuwa, babbar girma na uku da ke daya yayin da aka sami girma mai ruwa da kuma mai kyauwa. Sannan zamani ya faru kuma babbar girma ta sami sauya. Gomai na Good Food Institute tana nuna cewa akan 73% na mutane suna so su sami shawarwara daidai da babbar girma na uku. Wannan ya sa shagalam da ke samar da babbar girma su yi aiki don sauya abubuwa da suka hada da kima da kuma su hada da abubuwan mai kyauwa. Babbar girma na uku ya sami sauya kuma ta cika akan 95% mai ruwa wanda ta zama mambai. Kuma shagalam da ke samar da babbar girma na uku ta sami sauya sosai yayin da aka hada da abubuwan mai kyauwa ta hanyar manyan nazarawa.

Tambayar Mutane da Kyauwa da Sauya a Cikin Abubuwan Mai Gudua

Wasu mai son maza'a na ƙarƙashin tushen kasuwa kuma suke so suka gudanar da less than 60 seconds preparation. Tattaunawa ta Future Market Insights ya nuna cewa 68% na wasu mai saƙo a Western Europe preferred powdered formats don haka suke da sauri a cikin smoothies, baked goods, da sauces. Single-serve packets yana da 41% na saurarin, amma 76% na gyara gyarawa suna da so don resealable pouches har da sauyin sa.

Yaushe Ingredients Masu Amfani Suna da Yawa A Kula da Tushen Mai Sauran

Organic da non-GMO certifications suna da alaƙa mai tsauri da repeat purchases. Masu fasahar alamun da ke amfani da wasu ingredients daga regeneratively farmed suna da 34% customer retention masu girma, based on 2024 retail data. Cold-processed extracts suna da sauyin 89% masu phytonutrients ga ƙarin da ke cikin heat-treated versions, kuma suna da sauyin farko a cikin sauƙin kai na ranar, wasu mai amfani suna da so suka duba a cikin nutrition apps.

Tambayoyi Masu Yawan Faruwa

Wanne ne plant-based meal replacement powders?

Powdars da ke bayar da shafawa da suka faɗa daga ciki na ilimin asibiti suna da alamomin da mutum ya kamata iya samun su, kamar yadda proteina, multivitamins da kuma alamomin yanki, wanda za a iya amfani da su don shafawa da quick meal.

Yaya proteina mai gudun ilim asibiti ya samu da proteina mai gudun ilim haihu?

Amma proteina na haihu suka da makamman amino acid duka, amma za a iya samun alaka mai suya da ke tsaya akan yau da kama ne da wasu ilimin asibiti, kamar yadda garri, soya, da kuma omi, wanda suka ba da wasu alamomin da kuma burɗan da ke kara ingantaccen haihuwa.

Shi kake tsammanin muhimmiyar shafawa da ilimin asibiti ke bayar da shafawa?

Ee, har suna da fiber da kuma proteina wanda suke tura mutum ya tsammi da kuma bawa da alaka da ke ƙare, zai tura mutum ya iya tsammanin jari da kara ingantaccen haihuwa.

Wanne ne maimakon yadda ya ke tsammanin muhimmiyar rasa a cikin powdars da ke bayar da shafawa da ilimin asibiti?

Rasa ita ce babba don mutum ya amma da kuma ya yi amfani da ilimin asibiti a yau da kullun. Wasu ƙarin bayani suna focas da kama su ya samun rasa mai kyau wanda ya dace da wasu ilimin proteina, wanda zai tura mutum ya yi amfani da shi a yau da kullun.