ماں اور نوزائیدہ کی غذائیت فارمولہ پاؤڈر: مستقبل کو غذائیت فراہم کرنا

ماں اور نوزاد کی غذائیت فارمولہ پاؤڈر کے پیچھے کی سائنس

ماں اور نوزاد کی غذائیت فارمولہ پاؤڈر ضروری غذائیت کے فرق کو پر کرنے کے لیے ضروری مائیکرونیوٹرینٹس کو بایوایولیبل کمپاؤنڈس کے ساتھ جوڑ کر تیار کیے جاتے ہیں۔ یہ سائنسی طور پر تیار کردہ مصنوعات حمل اور نوزادی دور کے دوران موجودہ غذائیت کے چیلنجوں کا مقابلہ کرتے ہوئے انسانی دودھ کے فنکشنل اجزاء کی نقالی کرتی ہیں۔

حمل کے دوران صحت میں اہم مائیکرونیوٹرینٹس: فولیٹ، آئرن، اور وٹامن ڈی

زیادہ تر ماں بننے والی خواتین کے وٹامن میں تقریباً 600 مائیکرو گرام فولیٹ ہوتا ہے جو سیریس نیورل ٹیوب کی پریشانیوں کو روکنے میں مدد کرتا ہے، اس کے علاوہ 27 ملی گرام لوہے کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ حمل کی حالت میں خواتین کے خون کا حجم تقریباً نصف تک بڑھ جاتا ہے۔ وٹامن ڈی کی سفارش کردہ روزانہ خوراک کو 600 انٹرنیشنل یونٹس پر طے کیا گیا ہے، اور گزشتہ سال فرنٹیئرز سے آنے والی تحقیق سے پتہ چلا کہ یہ مقدار جڑے کے ذریعے کیلشیم کی منتقلی کو تقریباً نصف تک بڑھا دیتی ہے، جو کہ بچے کی ہڈیوں کی مناسب ترقی کے لیے واضح طور پر ضروری ہے۔ جب ماوں کو ان ضروری غذائی اجزاء کی کمی ہوتی ہے، تب تحقیق سے ظاہر ہوتا ہے کہ انہیں دنیا بھر میں بچہ دانی کرنے کے 30 فیصد زیادہ امکانات درپیش ہوتے ہیں۔ جب ہم اس بات پر غور کرتے ہیں کہ کیا ہوتا ہے اگر جسم کو کسی انسان کی تعمیر کے دوران ان بنیادی چیزوں کی کمی ہو رہی ہو تو یہ بات سمجھ میں آتی ہے۔

اومیگا-3، وٹامن بی 12، اور زنک: جنین کے دماغ اور عضو کی ترقی کی حمایت

اعلیٰ فارمولا سینچ کے دودھ کے پالی انساتوریٹڈ فیٹی ایسڈ (پی یو ایف اے) کے 21.1 فیصد تناسب کی نقل کرتے ہیں تاکہ عصبی نمو کو فروغ دیا جا سکے (لپڈ ورلڈ 2024)۔ طبی شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ ماں کے جسم میں 2.6 مائیکروگرام وٹامن بی12 اور 11 ملی گرام زنک کی مناسب مقدار داخل ہونے سے جنین کی عصبی نشوونما میں 38 فیصد بہتری آتی ہے، خاص طور پر ان خواتین میں جو پودوں پر مبنی غذا کا استعمال کرتی ہیں۔

پلاسٹا کے ذریعے غذائی اجزاء کی منتقلی: ماں کی غذائی مقدار جنین کی نشوونما کو کیسے متاثر کرتی ہے

پلاسینٹا ماں کے جسم سے 60 فیصد آئرن اور 85 فیصد آئوڈین کو نشوونما پذیر جنین تک پہنچاتا ہے۔ مطالعات سے تصدیق ہوئی ہے کہ وہ ماں جو کافی مقدار میں کولین (450 ملی گرام فی دن) کا استعمال کرتی ہیں، ان کے بچوں میں چھ ماہ کی عمر تک یادداشت کی پروسیسنگ کی رفتار 25 فیصد تیز ہوتی ہے۔

مصنوعی اور قدرتی غذائی اجزاء: ماں کے فارمولا پاؤڈرز میں موثریت اور حفاظت

اگرچہ قدرتی غذائی اجزاء کی حیاتیاتی دستیابی 15 سے 20 فیصد زیادہ ہوتی ہے، مصنوعی اقسام مستقل خوراک اور معاوضہ استحکام یقینی بناتی ہیں۔ ایف ڈی اے کے جائزے سے پتہ چلتا ہے کہ ماں کی صحت کے لیے مخصوص فارمولوں میں 90 فیصد سے زیادہ مصنوعی آئرن اور فولیٹ جذب کے معیارات پر پورا اترتے ہیں اور خاصی حد تک جیسٹروانٹسٹائنل ضمنی اثرات پیدا نہیں کرتے (ٹیک ٹارگٹ 2024)۔

حمل اور دودھ پلانے کے دوران ماں کی غذائیت کی بہترین ترتیب

حاملہ خواتین کے لیے غذائی اور کیلوری کی ضروریات

دوسرا اور تیسرا ماہِ حمل کے دوران، حاملہ خواتین کو عام طور پر روزانہ تقریباً 340 سے 450 اضافی کیلوریز کی ضرورت ہوتی ہے، جبکہ ان کا روزانہ پروٹین کا استعمال تقریباً 71 گرام تک پہنچ جاتا ہے تاکہ بچے میں نئے بننے والے بافتوں کی تعمیر میں مدد مل سکے (قومی اکیڈمیز کی 2023 کی رپورٹ کے مطابق)۔ روزانہ 1,300 ملی گرام کی بڑھی ہوئی ضرورت کو پورا کرنے کے لیے سبز پتّے دار سبزیوں، پھلیوں اور وٹامنز سے مزید تقویت یافتہ سارے اناج کا زیادہ استعمال کرنا کیلشیم کی ضرورت کو پورا کرنے اور وٹامن سی کی مناسب مقدار حاصل کرنے میں مدد دیتا ہے، جس کا ہدف 85 ملی گرام ہے۔ جب ماں بننے والی خواتین زیادہ تر دن جنک فوڈ کے بجائے متوازن غذا پر عمل کرتی ہیں، تو تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ان کے حمل کے دوران ذیابیطس ہونے کا خطرہ تقریباً 28 فیصد تک کم ہو جاتا ہے اور وقت سے پہلے وضع حمل کا امکان تقریباً 19 فیصد تک کم ہو جاتا ہے۔ یہ اعداد و شمار تب سمجھ میں آتے ہیں جب ہم یہ سوچیں کہ حمل کے دوران مناسب غذائیت ماں اور بچے دونوں کی حمایت کیسے کرتی ہے۔

پرینیٹل سپلیمنٹس اور ماں کے فارمولا پاؤڈر کے ذریعے فرق کو پُر کرنا

متوازن غذاوں میں بھی بہت سے لوگوں کے لیے آئرن کی مناسب مقدار نہیں ہوتی۔ عالمی ادارہ صحت کے پچھلے سال کے اعداد و شمار کے مطابق، دنیا بھر میں تقریباً ایک تہائی حاملہ خواتین آئرن کی کمی کا شکار ہیں، جس کی وجہ سے خون کی کمی (اینیمیا) کے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔ عام طور پر ماں بننے سے پہلے کے وٹامنز کی ایک خوراک میں 18 سے 22 ملی گرام آئرن کے ساتھ ساتھ تقریباً 600 مائیکرو گرام فولک ایسڈ شامل ہوتا ہے، جو ڈاکٹروں کی جانب سے بچوں کی ریڑھ کی ہڈی اور دماغ میں سنگین خرابیوں کی روک تھام کے لیے تجویز کردہ معیار پر پورا اترتی ہے۔ 2025 میں 'فرنٹیئرز ان نیوٹریشن' میں شائع ہونے والی حالیہ تحقیقات میں ایک دلچسپ بات سامنے آئی۔ جب ماں بننے والی خواتین اپنے ماں بننے سے قبل کے وٹامنز کے ساتھ ساتھ صحت بخش غذا بھی کھاتی ہیں، تو بچے پیدائش کے وقت تقریباً 12 فیصد زیادہ وزن کے ہوتے ہیں، جو خاص طور پر ان علاقوں میں اہم ہے جہاں وسائل محدود ہیں۔

ماں بننے کے بعد کی غذائیت: دودھ پلانے کی کامیابی کے لیے آئوڈین، کولین اور بی وٹامنز

دودھ پلانے سے توانائی کی ضرورت تقریباً 500 کلو کیلوری فی دن تک بڑھ جاتی ہے۔ روزانہ کی انٹیک میں نوزائیدہ کے دماغ کی ترقی کی حمایت کے لیے 290 مائیکرو گرام آئوڈین اور 550 ملی گرام کولائن شامل ہونا چاہیے۔ وٹامن B12 (2.8 مائیکروگرام فی دن) دودھ کی معیار کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے، اور اس کی کمی ویگن ماؤں میں دودھ کی پیداوار میں 34 فیصد کمی سے منسلک ہے۔

نباتی خوراک اور ویگن اور سبزی خور ماؤں کے لیے غذائی غور و فکر

نباتات پر مبنی غذا کھانے میں حاملہ خواتین کو چیلنج کا سامنا کرنا پڑتا ہے کیونکہ سبزیوں سے غذائی اجزاء کا جذب ہونا گوشت کے ذرائع کے مقابلے میں آسان نہیں ہوتا۔ سبزی خور اور ویگن ماؤں کو عمومی لوہے کی مقدار سے تقریباً 2.5 گنا زیادہ یعنی روزانہ تقریباً 27 ملی گرام لوہے اور تجویز کردہ مقدار سے لگ بھگ 50 فیصد زیادہ روئے کی ضرورت ہوتی ہے جو روزانہ تقریباً 12 ملی گرام ہے۔ ایک تحقیق جو لینسٹ میں شائع ہوئی ہے اس کے مطابق دالوں اور نٹس کو 4 سے 7 مائیکرو گرام فی سروانگ میں شامل وٹامن بی 12 کے ساتھ ملانا واقعی وہی ترقیاتی مسائل جن کا ہمیں خدشہ ہوتا ہے ان کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔ اومیگا 3 کے لیے، بہت سے لوگ الگل آئل سپلیمنٹس کا رخ کرتے ہیں جو روزانہ 200 سے 300 ملی گرام ڈی ایچ اے فراہم کرتے ہیں، جبکہ کیلشیم سیٹ ٹوفو بھی ایک مستحکم آپشن کے طور پر موجود ہے۔ یہ طریقے لوگوں کو اپنی غذائی ترجیحات برقرار رکھنے کی اجازت دیتے ہیں اور پھر بھی حمل کے دوران تمام ضروری غذائی اجزاء حاصل کر سکتے ہیں۔

اینٹی فارمولا پاؤڈر کو حیاتی ضروریات کے مطابق ڈیزائن کرنا

انفنٹ نیوٹریشن فارمولاس میں پروٹین، چربی، اور کاربوہائیڈریٹ کا توازن

بچوں کے فارمولے سینوں کے دودھ کی تشکیل کی نقل کرنے کی کوشش کرتے ہیں، جس میں تقریباً 60 فیصد کاربوہائیڈریٹس، 35 فیصد چربی، اور 5 فیصد پروٹین ہوتی ہے۔ دماغ کی نشوونما کے لیے لاکٹوز کی مقدار اہم ہوتی ہے، اور وہ MCTs تیزی سے توانائی فراہم کرتے ہیں جو بچے آسانی سے ہضم کر سکتے ہیں۔ زیادہ تر فارمولوں میں وی اور کیسین پروٹین کو تقریباً 60-40 کے تناسب میں ملا یا جاتا ہے، جو سینوں کے دودھ میں پائی جانے والی شرح کے قریب ہوتی ہے، تاکہ وہ اچھی طرح ہضم ہوں اور بچے کو کم وقت میں دوبارہ دودھ کی ضرورت محسوس نہ ہو۔ ان بچوں کے لیے جنہیں الرجی ہو سکتی ہے، وہ خصوصی فارمولا موجود ہیں جن میں پروٹین کو توڑ دیا جاتا ہے، جو کچھ مطالعات کے مطابق الرجی کی شکایات میں تقریباً 40 فیصد تک کمی کر سکتا ہے، حالانکہ نتائج بچوں کے حساب سے مختلف ہو سکتے ہیں۔

ما قبلِ مقررہ مدت اور کم وزن والے نوزائیدہ بچوں کے لیے فارمولا کی مناسبت

ما قبل از مدت کے بچوں کو تیز رفتار ہڈی کی نشوونما کی حمایت کے لیے زیادہ کیلوری والی فارمولہ (مکمل مدت کے بچوں کے مقابلے میں 22–24 کلو کیلری/آونس، جن کے لیے 19–20 کلو کیلوری/آونس) اور کیلشیم سے فاسفورس کے تناسب میں اضافہ درکار ہوتا ہے۔ 2023 کی ایک میٹا تجزیہ کے مطابق ڈی ایچ اے اور اے آر اے کے ساتھ تقویت سے عصبی نتائج میں 15 فیصد بہتری آتی ہے۔ وسیع پیمانے پر ہائیڈرولائزڈ پروٹین فارمولہ ان بچوں میں منفی رد عمل کو بھی کم کرتا ہے جنہیں دودھ کی پروٹین کے حساس ہوتے ہیں۔

مکمل مدت کے بچوں کے لیے فیڈنگ ہدایات اور غذائی ضروریات

مکمل مدت کے بچوں کو روزانہ فی کلوگرام 2.1 تا 3 گرام پروٹین اور 0.27 تا 12 ملی گرام فی لیٹر آئرن کی ضرورت ہوتی ہے۔ سی ڈی سی کی سفارش ہے کہ فارمولہ تیار کرتے وقت جراثیم کے آلودگی کو کم کرنے کے لیے 70°C (158°F) سے زیادہ حرارت والے پانی کا استعمال کیا جائے، اور فیڈنگ سے پہلے اسے 37°C تک ٹھنڈا کر لیا جائے۔ کورن شربت پر مبنی فارمولہ کے مقابلے میں لاکٹوز کی حدوں میں فارمولہ کیلشیم کے جذب کو 30 فیصد تک بڑھا دیتا ہے۔

ماں اور بچوں کے غذائیت فارمولہ پاؤڈر کے بارے میں طبی شواہد اور عالمی درخواستیں

2023 میں جرنل آف پیڈیاٹرک گیسٹرواینٹرولوجی اینڈ نیوٹریشن میں شائع ہونے والی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ حمل کے دوران جب خواتین غذائی اجزاء کے پاؤڈر لیتی ہیں، تو اس سے ان علاقوں میں رہنے والی خواتین میں کم وزن سے پیدا ہونے والے بچوں کی شرح تقریباً 22 فیصد کم ہو جاتی ہے جہاں کی آبادی غذاؤں سے حاصل ہونے والے پوٹینٹس سے محروم ہوتی ہے۔ تین سالوں کے دوران 1,200 حاملہ خواتین کے ڈیٹا کا جائزہ لینے پر محققین کو ایک دلچسپ بات نظر آئی۔ ان خواتین میں جو لوہے، فولک ایسڈ اور اومیگا-3 سے بھرپور سپلیمنٹس کا باقاعدہ استعمال کرتی تھیں، ان کے بچوں کا جنم کے وقت اوسط وزن تقریباً 15 فیصد زیادہ تھا۔ اور ایک اور فائدہ بھی ہے جس کا ذکر ضروری ہے۔ ان خاص فارمولوں کا استعمال کرنے والی خواتین کے بچوں کے 12 ماہ کی عمر میں ترقیاتی ٹیسٹ میں بہتر نتائج آئے، کنٹرول گروپ کے بچوں کے مقابلے میں۔

عالمی سطح پر ماؤں کو مزید غذائی سپلیمنٹس کے استعمال میں رجحان

ماؤں کے لیے فارمولے جن میں اضافی غذائی اجزاء شامل ہیں، دنیا بھر میں 78 ممالک میں دستیاب ہیں۔ خاص طور پر جنوبی مشرقی ایشیا میں اس کی مانگ میں کافی اضافہ ہوا ہے، جہاں 2020 کے بعد سے استعمال 40 فیصد بڑھ گیا ہے، اور سب سہارا افریقہ میں تقریباً 28 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ یہ رجحان ویسے تو ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن کی ہدایات کے مطابق ہے، جو حاملہ خواتین کو وٹامن لینے کی سفارش کرتی ہے جب ان کی عام غذا میں آئرن یا وٹامن ڈی کی کمی ہو۔ لینسیٹ گلوبل ہیلتھ جرنل میں گزشتہ سال شائع شدہ تحقیق کے مطابق، اس کامیابی کا زیادہ تر سہرا حکومتوں اور نجی کمپنیوں کے درمیان شراکت داریوں پر جاتا ہے۔ یہ شراکتیں ان مصنوعات کو غریب گھرانوں کے لیے سستی بنانے میں مدد کرتی ہیں، بغیر معیار کی کوالٹی کنٹرول کے معیار کو نچلے درجے پر لائے۔

عوامی صحت کی غذائی حکمت عملیوں میں فارمولا پاؤڈر کو ضم کرنا

آج کل مزید ممالک ماں اور نوزائیدہ بچوں کے فارمولا پاؤڈر کو اپنے جنم سے قبل کی دیکھ بھال کے پروگراموں کا حصہ بنانا شروع کر رہے ہیں۔ برازیل کی مثال لیجئے، جہاں ان کے 'فرسٹ 1000 ڈیز' پروگرام نے نومولود اموات کو تقریباً 31 فیصد تک کم کر دیا۔ انہوں نے یہ کام وہ غذائیت سے بھرپور فارمولا کے پیکٹس مفت تقسیم کر کے حاصل کیا جن میں کولین، آئوڈین اور مختلف قسم کے بی وٹامنز شامل تھے، جو دودھ پلانے والی ماں کو دیے گئے تھے۔ اس قسم کے اقدامات یہ ظاہر کرتے ہیں کہ فارمولا پاؤڈر صرف سست غذائیت والے خاندانوں کے لیے آخری حربہ ہی نہیں ہوتا۔ وہ مقامات جہاں لوگ عام طور پر کھانے کو کافی پاتے ہیں، وہاں بھی یہ سپلیمنٹس درحقیقت بچوں میں ترقیاتی مسائل کو اس سے پہلے کہ وہ کوئی مسئلہ بنیں، روکنے میں مدد دے سکتے ہیں۔