EN
Uovertruffen biotilgængelighed: Hvordan spiseligt kollagen fra havet forbedrer optagelsen
Lav molekylvægt hydrolyse (< 3 kDa) muliggør hurtig optagelse i tarmen og systemisk levering
Når vi bruger avancerede enzymatiske nedbrydningsmetoder, nedbrydes marin kollegen til meget små peptidkæder med en størrelse på under 3 kilodalton. Disse små partikler virker bedre, fordi de kan passere direkte gennem tarmvæggen uden større besvær. Almindelige proteiner skal først gennemgå en kompliceret fordøjelse, inden de absorberes, men disse mikropeptider slipper næsten straks ind i vores blodstrøm lige efter indtagelse. Det, der gør denne proces så effektiv, er dens evne til at levere de vigtige aminosyrer som glycin, prolin og hydroxyprolin til de områder i kroppen, hvor de har størst behov – herunder hudlag, ledstrukturer og forskellige typer bindevæv. Marin kollegen har også en anden fordel, idet den naturligt er mere vandopløselig og optager mindre plads sammenlignet med kollegen fra kvæg eller svin. Forskning viser, at dette betyder, at mennesker absorberer cirka 30 procent mere af de marine kollegenpeptider end fra andre kilder, hvilket forklarer, hvorfor mange sundhedsexperter anbefaler den til maksimal effekt.
Klinisk evidens: 1,5 gange højere plasma-glycin/prolin i forhold til oksekollagen efter 90 minutter (J. Agric. Food Chem., 2021)
Forskning fra Journal of Agricultural and Food Chemistry fra 2021 understøtter denne fordel. Studiet viste, at personer, der indtog marine kollagenpeptider, havde ca. 1,5 gange mere glycin og prolin i deres blodplasma efter 90 minutter end dem, der indtog samme mængde oksekollagen. Disse aminosyrer stiger hurtigt i kroppen, hvilket synes at aktivere fibroblaster og øge produktionen af nyt kollagen i kroppens væv. Det betyder, at marint kollagen ikke kun teoretisk er bedre absorberet – det viser sig faktisk i reelle målinger af menneskelig biologi over tid, hvilket tydeligt gør det mere tilgængeligt for vores krop at bruge effektivt.
Beviste, flersystemiske fordele ved spiseligt marint kollagenpeptidpulver
Spiselig marin kollagenpeptidpulver lever klinisk validerede fordele for hud, led, hår og negle – drevet af målrettet modulation af centrale signalveje og ekstracellulær matrixdynamik.
Hudhelbred: 27 % forbedret dermal fugtighed og 18 % forøget elasticitet efter 12 uger (RCT, n = 114)
I en 12-ugers randomiseret kontrolleret undersøgelse (n = 114) øgede daglig suppleringsbehandling hydreringen i stratum corneum med 27 % og forbedrede hudens elasticitet med 18 %. Histologisk opfølgning viste øget syntese af procollagen I og tættere organisering af kollagenfibriller i papillærdemis — et bevis for, at marine peptider aktivt understøtter strukturel integritet og fugtighedsbevarelse og dermed modvirker aldersbetinget nedbrydning.
Støtte til led, hår og negle via TGF-β1-drevet kollagensyntese og hæmning af MMP
Marint kollagenpeptider øger vores krops egen kollagenproduktion ved at forøge niveauerne af transformerede vækstfaktorer beta 1 (TGF-β1). Samtidig hjælper disse peptider med at reducere aktiviteten af matrixmetalloproteinaser, eller MMP’er for kort, som er enzymer, der nedbryder kollagen over tid. Hvad gør denne kombination så effektiv? Den forbedrer faktisk tykkelsen og klæbrigheden af synovialvæsken omkring leddene, hvilket gør brusken mere modstandsdygtig over for slitage. Fordele stopper dog ikke her. Disse peptider understøtter også stærkere neglevækst ved at forbedre keratinocytfunktionen. Og interessant nok kan de forlænge den aktive vækstfase for hårsækkene, fordi de styrker kollagennettet omkring hver sæk, hvilket potentielt kan føre til helbredere udseende hår i alt.
Praktiske fordele ved pulverformen til daglig brug
Øget opløselighed, smagsneutralitet, præcis dosering og fleksibilitet i formulering
Pulverformen virker rigtig godt, fordi den ikke påvirker produktets effektivitet. Disse præ-hydrolyserede peptider opløses øjeblikkeligt, når de blandes, uden at der dannes klumper – uanset om man hælder dem i kogende vand eller tilføjer dem til iskolde smoothies. Smagen er næsten neutral, så den påvirker ikke smagen af den drik eller ret, de tilsættes. Derudover findes der et praktisk skop-system til dosering i mængder mellem 5 gram og 10 gram, afhængigt af brugerens individuelle behov eller hvad en sundhedsperson anbefaler. Alle disse funktioner gør det ekstremt nemt at integrere produktet i daglige rutiner, uden at nogen overhovedet lægger mærke til det.
- Drikkevarer : Fuldstændig opløseligt i vand, te, juice eller vegetabilske mælker
- Fødevarer : Blandes usynligt ind i havregryn, suppe, saucer eller bagværk uden at ændre tekstur eller duft
- Tilpassede blandinger : Kombineres problemfrit med whey, vegetabilske proteiner, adaptogener eller funktionelle superfoods
I modsætning til kapsler eller slik – som kræver mavesækopløsning og kan indeholde fyldstoffer eller kunstige sødestoffer – leverer pulveret rene, biologisk aktive peptider uden nogen fordøjelsesforsinkelse. Det reducerer også emballageaffaldet i forhold til enkeltportioner og undgår almindelige allergener eller tilsætningsstoffer, hvilket gør det ideelt til følsomme eller restriktive diæter.
Bæredygtig indkøb og regulatorisk tillid til spiselig marin kollagenpeptidpulver
Lav allergenicitet, halal/kosher-overensstemmelse og cirkulær økonomi-baseret indkøb af fiskeforarbejdningsbiprodukter
Marin kollagen stammer fra fiskeskind og -skæl, som normalt ville blive kasserede under forarbejdningen af fiskeprodukter. Disse fisk er enten vilde fanget eller ansvarlig opdyrket. Hele leveringskæden illustrerer i praksis, hvad cirkulær økonomi betyder. Cirka 30 procent af alt affald fra fiskeforarbejdning genbruges i stedet for at ende på lossepladser eller blive afbrændt. Dette bidrager også til at mindske belastningen på landbaseret husdyravl. Det endelige produkt er et peptidpulver med meget få allergener. Det indeholder ikke gluten, mælkeprodukter, soja eller nogen antigener fra grise eller kvæg. Da det hele vejen igennem produktionen bevares i sin naturlige marine form, opfylder det både halal- og kosher-kravene uden behov for yderligere behandlinger efter forarbejdningen. Kvalitetskontroller udføres af uafhængige tredjeparter, der undersøger bl.a. indholdet af tungmetaller, mikrobiologisk sikkerhed samt om produktet faktisk stammer fra den angivne fiskeart. Der er fuld sporing fra det sted, hvor fiskene blev fanget, helt ned til hver enkelt emballage. Alt dette skaber tillid hos regulering myndigheder verden over og dækker alt fra FDA-godkendelsesstatus til overholdelse af Europæiske Fødevarestyrelses standarder.