อะไรทำให้ผงเปปไทด์คอลลาเจนจากทะเลที่รับประทานได้เป็นตัวเลือกอันดับหนึ่ง?

ความสามารถในการดูดซึมที่เหนือชั้น: ผงเปปไทด์คอลลาเจนจากทะเลที่รับประทานได้ช่วยเพิ่มการดูดซึมอย่างไร

ไฮโดรไลซิสที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำ (<3 กิโลดาลตัน) ช่วยให้ดูดซึมเข้าสู่ลำไส้ได้อย่างรวดเร็วและส่งผ่านไปยังระบบไหลเวียนทั่วร่างกาย

เมื่อเราใช้วิธีการสลายด้วยเอนไซม์ขั้นสูง คอลลาเจนจากทะเลจะถูกย่อยสลายเป็นสายเปปไทด์ที่มีขนาดเล็กมาก ซึ่งมีมวลโมเลกุลต่ำกว่า 3 กิโลดาลตัน อนุภาคขนาดเล็กเหล่านี้มีประสิทธิภาพสูงกว่า เนื่องจากสามารถผ่านผนังลำไส้ได้อย่างง่ายดายโดยไม่มีอุปสรรคมากนัก โปรตีนทั่วไปจำเป็นต้องผ่านกระบวนการย่อยอาหารที่ซับซ้อนก่อนจึงจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย แต่เปปไทด์ขนาดจิ๋วเหล่านี้สามารถซึมผ่านเข้าสู่กระแสเลือดของเราได้ทันทีหลังการบริโภค ความมีประสิทธิภาพของคอลลาเจนจากทะเลนี้เกิดจากความสามารถในการนำกรดอะมิโนที่สำคัญ เช่น ไกลซีน โพรลีน และไฮดรอกซีโพรลีน ไปส่งยังตำแหน่งที่ร่างกายต้องการมากที่สุด รวมถึงชั้นผิวหนัง โครงสร้างของข้อต่อ และเนื้อเยื่อเกี่ยวพันต่าง ๆ ทั่วร่างกาย นอกจากนี้ คอลลาเจนจากทะเลยังมีข้อได้เปรียบอีกประการหนึ่งคือ มีความสามารถในการละลายน้ำได้ดีตามธรรมชาติ และใช้พื้นที่น้อยกว่าคอลลาเจนที่ได้จากวัวหรือหมู งานวิจัยระบุว่า ผู้คนสามารถดูดซึมเปปไทด์คอลลาเจนจากทะเลได้มากกว่าแหล่งอื่นประมาณร้อยละ 30 ซึ่งเป็นเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจำนวนมากแนะนำให้ใช้คอลลาเจนจากทะเลเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด

หลักฐานเชิงคลินิก: ระดับไกลซีน/โพรลีนในพลาสมาสูงกว่าคอลลาเจนจากวัว 1.5 เท่า ภายใน 90 นาที (J. Agric. Food Chem., 2021)

งานวิจัยจากวารสาร Journal of Agricultural and Food Chemistry เมื่อปี ค.ศ. 2021 สนับสนุนประโยชน์ข้อนี้ โดยผลการศึกษาพบว่า ผู้ที่รับประทานเปปไทด์คอลลาเจนจากทะเลมีระดับไกลซีนและโพรลีนในพลาสมาของเลือดสูงกว่าผู้ที่บริโภคคอลลาเจนจากวัวในปริมาณเท่ากัน ประมาณ 1.5 เท่า ภายในเวลา 90 นาที อนุภาคกรดอะมิโนเหล่านี้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในระบบของร่างกาย ซึ่งดูเหมือนจะกระตุ้นการทำงานของไฟโบรบลาสต์ และส่งเสริมการสร้างคอลลาเจนใหม่ในเนื้อเยื่อต่าง ๆ ของร่างกาย ผลลัพธ์นี้แสดงให้เห็นว่า คอลลาเจนจากทะเลไม่ได้มีประสิทธิภาพในการดูดซึมเพียงแค่ในเชิงทฤษฎีเท่านั้น แต่ยังปรากฏชัดเจนจากการวัดทางชีววิทยาในมนุษย์จริงเมื่อเวลาผ่านไป ทำให้สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าในร่างกายของเรา

ประโยชน์ที่พิสูจน์แล้วสำหรับหลายระบบของร่างกาย จากผงเปปไทด์คอลลาเจนจากทะเลที่รับประทานได้

ผงเปปไทด์คอลลาเจนจากทะเลที่รับประทานได้ มอบผลประโยชน์ที่ได้รับการยืนยันทางคลินิกในด้านสุขภาพของผิวหนัง ข้อ ผม และเล็บ — ผ่านกลไกการปรับสมดุลแบบจำเพาะต่อเส้นทางสัญญาณสำคัญและพลศาสตร์ของเมทริกซ์นอกเซลล์

สุขภาพผิวหนัง: เพิ่มความชุ่มชื้นของชั้นผิวหนัง (dermal hydration) ขึ้น 27% และเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวหนัง (elasticity) ขึ้น 18% หลังการใช้เป็นเวลา 12 สัปดาห์ (การศึกษาแบบสุ่มควบคุม จำนวนผู้เข้าร่วม 114 ราย)

ในการศึกษาแบบสุ่มควบคุมเป็นเวลา 12 สัปดาห์ (n=114) การเสริมสารทุกวันทำให้ระดับความชุ่มชื้นของชั้นเคราติโนไซต์ (stratum corneum hydration) เพิ่มขึ้น 27% และความยืดหยุ่นของผิวหนัง (cutaneous elasticity) ดีขึ้น 18% การติดตามผลทางพยาธิวิทยา (histological follow-up) พบว่ามีการเพิ่มขึ้นของการสังเคราะห์โพรคอลลาเจนชนิดที่ 1 (procollagen I) และโครงสร้างเส้นใยคอลลาเจนในชั้นผิวหนังแท้บริเวณหัวนม (papillary dermis) มีความหนาแน่นมากขึ้น — ซึ่งเป็นหลักฐานเชิงประจักษ์ว่าเปปไทด์จากทะเลมีบทบาทสนับสนุนความสมบูรณ์ของโครงสร้างและช่วยคงความชุ่มชื้น ต่อต้านการเสื่อมสภาพที่เกิดจากอายุ

สนับสนุนสุขภาพข้อ ผม และเล็บ ผ่านกลไกการกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจนโดย TGF-β1 และการยับยั้งเอนไซม์ MMP

เปปไทด์คอลลาเจนจากทะเลช่วยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนของร่างกายเราเอง โดยการเพิ่มระดับของสารสื่อการเจริญเติบโตแบบทรานส์ฟอร์มมิง (TGF-β1) พร้อมกันนี้ เปปไทด์เหล่านี้ยังช่วยลดกิจกรรมของเอนไซม์แมทริกซ์เมทัลโลโปรตีเนส (MMPs) ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ทำลายคอลลาเจนตามกาลเวลา แล้วเหตุใดการรวมกันของกลไกทั้งสองนี้จึงมีประสิทธิภาพมากนัก? คำตอบคือ มันช่วยปรับปรุงความหนาและคุณสมบัติการยึดเกาะของน้ำหล่อลื่นข้อต่อ (synovial fluid) รอบข้อต่อ ทำให้กระดูกอ่อนมีความต้านทานต่อการสึกหรอได้ดียิ่งขึ้น ประโยชน์ยังไม่หยุดอยู่แค่นั้น เพราะเปปไทด์เหล่านี้ยังส่งเสริมการเจริญเติบโตของเล็บให้แข็งแรงขึ้น โดยการปรับปรุงการทำงานของเคอราติโนไซต์ (keratinocyte) อีกทั้งยังน่าสนใจตรงที่สามารถยืดระยะเวลาของระยะการเจริญเติบโตที่ใช้งานอยู่ของรูขุมขนได้ เนื่องจากช่วยเสริมสร้างโครงข่ายคอลลาเจนที่ล้อมรอบรูขุมขนแต่ละรู ซึ่งอาจส่งผลให้เส้นผมโดยรวมดูสุขภาพดีขึ้น

ข้อได้เปรียบเชิงปฏิบัติของรูปแบบผงสำหรับการใช้งานประจำวัน

การละลายได้ดีเยี่ยม ไม่มีรสชาติเฉพาะ ควบคุมขนาดยาได้แม่นยำ และมีความยืดหยุ่นสูงในการจัดสูตร

รูปแบบผงทำงานได้ดีมาก เพราะไม่ส่งผลต่อประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์แต่อย่างใด เปปไทด์ที่ผ่านการไฮโดรไลซ์ล่วงหน้าเหล่านี้จะละลายอย่างสมบูรณ์ทันทีเมื่อผสม ไม่เกิดก้อนแม้แต่น้อย ไม่ว่าผู้ใช้จะใส่ลงในน้ำเดือดหรือใส่ลงในสมูทตี้เย็นจัดก็ตาม รสชาติเป็นกลางมาก จึงไม่ทำให้เครื่องดื่มหรืออาหารที่เติมลงไปเสียรสชาติ นอกจากนี้ยังมีระบบช้อนตวงที่ออกแบบมาอย่างดี เพื่อวัดปริมาณที่ต้องการได้อย่างแม่นยำระหว่าง 5 กรัม ถึง 10 กรัม ขึ้นอยู่กับความต้องการเฉพาะบุคคล หรือตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ คุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้ทำให้สามารถผสมเข้ากับกิจวัตรประจำวันได้อย่างสะดวกสบายโดยที่ผู้ใช้แทบไม่รู้สึกว่ามีการเพิ่มส่วนประกอบใดๆ เข้าไป

• เครื่องดื่ม : ละลายได้สมบูรณ์ในน้ำ ชา น้ำผลไม้ หรือนมจากพืช
• อาหาร : ผสมกลมกลืนอย่างไม่เห็นได้ชัดในโจ๊วข้าวโอ๊ต ซุป ซอส หรือขนมอบ โดยไม่เปลี่ยนแปลงเนื้อสัมผัสหรือกลิ่น
• สูตรผสมเฉพาะ : ผสมเข้าด้วยกันได้อย่างสะอาดและลงตัวกับเวย์ โปรตีนจากพืช อะดาปโตเจน หรือซูเปอร์ฟู้ดเชิงหน้าที่

ต่างจากแคปซูลหรือเจลลี่ ซึ่งต้องผ่านกระบวนการละลายในกระเพาะอาหารและอาจมีส่วนผสมเติมเต็มหรือสารให้ความหวานเทียม ผงนี้จึงส่งมอบเปปไทด์ที่มีชีวภาพบริสุทธิ์โดยไม่มีการหน่วงเวลาในการย่อยอาหารเลย นอกจากนี้ยังช่วยลดของเสียจากการบรรจุภัณฑ์เมื่อเปรียบเทียบกับรูปแบบแบบใช้ครั้งเดียวหมด และหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้หรือสารเติมแต่งทั่วไป ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีอาหารจำกัดหรือมีความไวต่ออาหาร

การจัดหาวัตถุดิบที่ยั่งยืนและความมั่นใจด้านกฎระเบียบสำหรับผงเปปไทด์คอลลาเจนจากทะเลที่รับประทานได้

มีโอกาสก่อภูมิแพ้น้อย ผ่านมาตรฐานฮาลาล/โคเชอร์ และจัดหาวัตถุดิบตามแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียนจากของเสียจากการแปรรูปปลา

คอลลาเจนจากทะเลได้มาจากร่างกายปลา เช่น ผิวหนังและเกล็ดปลา ซึ่งโดยทั่วไปมักถูกทิ้งระหว่างกระบวนการแปรรูปสัตว์น้ำ ปลาเหล่านี้อาจจับได้จากธรรมชาติหรือเลี้ยงอย่างรับผิดชอบในฟาร์ม ห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน (circular economy) ในการปฏิบัติจริง ประมาณร้อยละ 30 ของของเสียจากการแปรรูปปลาทั้งหมดถูกนำกลับมาใช้ใหม่แทนที่จะนำไปฝังกลบหรือเผาทิ้ง วิธีนี้ยังช่วยลดแรงกดดันต่อการเลี้ยงสัตว์บนบกอีกด้วย สิ่งที่ได้ในท้ายที่สุดคือผงเปปไทด์ที่มีสารก่อภูมิแพ้น้อยมาก ไม่มีกลูเตน ผลิตภัณฑ์นม ถั่วเหลือง หรือแอนติเจนใดๆ จากสุกรหรือวัว เพราะวัตถุดิบคงอยู่ในรูปแบบธรรมชาติจากทะเลตลอดกระบวนการผลิต จึงสอดคล้องตามข้อกำหนดฮาลาลและโคเชอร์โดยไม่จำเป็นต้องผ่านการบำบัดเพิ่มเติมหลังการผลิต กระบวนการตรวจสอบคุณภาพดำเนินการโดยหน่วยงานภายนอกที่รับรอง ซึ่งประเมินหลายปัจจัย เช่น ปริมาณโลหะหนัก ความปลอดภัยจากจุลินทรีย์ และการยืนยันว่าผลิตภัณฑ์นั้นแท้จริงแล้วได้มาจากรายการสายพันธุ์ที่ระบุไว้ มีระบบติดตามย้อนกลับอย่างครบถ้วน ตั้งแต่แหล่งที่จับปลาจนถึงบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้น ทั้งหมดนี้ทำให้หน่วยงานกำกับดูแลทั่วโลกมีความมั่นใจ ครอบคลุมทั้งสถานะการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาสหรัฐอเมริกา (FDA) ไปจนถึงการปฏิบัติตามมาตรฐานของสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งสหภาพยุโรป (EFSA)