वेंड प्रोटीन आइसोलेट पाउडर के मस्तिष्क पुनर्विकास के लिए फायदे

Whey Protein Isolate क्या है और यह मांसपेशियों की वसूली को कैसे समर्थन देता है?

मट्ठा प्रोटीन पृथक दूध से आता है और मूल रूप से सबसे शुद्ध रूप उपलब्ध है प्रसंस्करण के बाद अधिकांश वसा और लैक्टोज को हटा देता है। जो बचा है वह लगभग 90% प्रोटीन या उससे अधिक है, जो बताता है कि क्यों कई लोग मांसपेशियों की वसूली के लिए इस चीज़ की ओर मुड़ते हैं, खासकर अगर वे लैक्टोज को अच्छी तरह से सहन नहीं कर सकते हैं। चलो इसे अन्य विकल्पों के साथ तुलना करते हैं जैसे कि एकाग्रता और हाइड्रोलाइज्ड क्योंकि वे सभी अलग-अलग काम करते हैं। उदाहरण के लिए मट्ठा के सघन पदार्थ को लें, इसमें आमतौर पर लगभग 70-80% प्रोटीन होता है, लेकिन फिर भी इसमें कुछ वसा और लैक्टोज होता है। लैक्टोज के साथ संघर्ष करने वाले लोगों के लिए बहुत अच्छा नहीं है, हालांकि बॉडी बिल्डरों को अक्सर लगता है कि यह उनकी जरूरतों के लिए ठीक काम करता है। फिर हम हाइड्रोलाइज्ड में आते हैं, जो पहले ही टूट चुका है ताकि हमारे शरीर इसे बहुत तेजी से अवशोषित कर सकें। पाचन संबंधी समस्याओं से जूझ रहे या व्यायाम के बाद तेजी से कार्य करने वाले प्रोटीन की आवश्यकता वाले किसी भी व्यक्ति के लिए बढ़िया विकल्प। इन उत्पादों को अलग करने के बारे में जानना बहुत महत्वपूर्ण है जब किसी को नियमित रूप से खाने के आधार पर सही चुनना और वे अपने प्रशिक्षण दिनचर्या से किस तरह के परिणाम चाहते हैं।

मट्ठा पृथक, सघन और हाइड्रोलाइज्ड के बीच मुख्य अंतर

मट्ठा प्रोटीन पृथक को विशेष बनाने वाली बात यह है कि इसमें 90% प्रोटीन होता है, बहुत कम वसा होता है और नियमित मट्ठा प्रोटीन सांद्रता की तुलना में लैक्टोज अणुओं की संख्या बहुत कम होती है। एकाग्र संस्करण में आमतौर पर 70 से 80% प्रोटीन होता है और यह उतना संसाधित नहीं होता है, लेकिन कई लोगों को लगता है कि यह उनके कसरत के बाद बहुत अच्छा काम करता है जब उन्हें मांसपेशियों को पुनर्निर्माण करने की आवश्यकता होती है। फिर हाइड्रोलाइज्ड है, जो हम इसे खाने से पहले ही टूट जाता है ताकि हमारे शरीर इसे तेजी से अवशोषित कर सकें। यह उन लोगों के लिए बेहतर है जिन्हें अन्य प्रकार के मट्ठा पचाने में परेशानी होती है। इन सभी विकल्पों को देखते हुए, यह पता लगाना कि कौन सा प्रकार सबसे अच्छा है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि कोई व्यक्ति दैनिक क्या खाता है, उनका व्यायाम लक्ष्य, और सामान्य रूप से लैक्टोज के प्रति उनकी संवेदनशीलता कितनी है।

मांसपेशियों की मरम्मत और विकास में बीसीएए की भूमिका

BCAA के रूप में जाना जाने वाला शाखाबद्ध श्रृंखला अमीनो एसिड मांसपेशियों के प्रोटीन संश्लेषण को शुरू करने के लिए वास्तव में महत्वपूर्ण है, खासकर क्योंकि इस प्रक्रिया पर ल्यूसिन का इतना मजबूत प्रभाव पड़ता है। Whey protein isolate में बहुत सारे BCAA होते हैं और वास्तव में व्यायाम के बाद कष्टप्रद मांसपेशियों के दर्द को कम करने में मदद करते हैं जबकि तेजी से हम कैसे ठीक होते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि बीसीएए लेने से मांसपेशियों की क्षति और थकान की भावना दोनों को कम करने में मदद मिल सकती है, यही कारण है कि वे जिम में जाने के बाद कई लोगों के खाने का हिस्सा बन रहे हैं। दैनिक भोजन में मट्ठा प्रोटीन आइसोलेट जोड़ने से केवल क्षतिग्रस्त मांसपेशियों को ठीक करने से ज्यादा होता है; यह समग्र विकास क्षमता को भी बढ़ाता है। किसी के लिए जो तेजी से फिर से आकार में आने और प्रशिक्षण सत्रों के दौरान बेहतर प्रदर्शन करने के लिए गंभीर है, यह सामान काफी हद तक आवश्यक है।

वर्कआउट के बाद वसूली के लिए शीर्ष मट्ठा प्रोटीन पृथक लाभ

त्वरित मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण

जब मांसपेशियों को व्यायाम मिलता है, तो उन्हें कुछ ऐसा चाहिए जिसे मांसपेशियों के प्रोटीन संश्लेषण (एमपीएस) कहा जाता है ताकि उन्हें ठीक होने और फिर से मजबूत होने में मदद मिल सके। अध्ययनों से पता चलता है कि मट्ठा प्रोटीन पृथक वास्तव में इस प्रक्रिया को लगभग 30 से 50 प्रतिशत तक बढ़ा सकता है, जो इसे किसी के लिए बहुत मूल्यवान बनाता है जो अपने व्यायाम के बाद बेहतर होने के बारे में गंभीर है। मट्ठा इतना अच्छा क्यों है? यह जल्दी पचता है और शरीर में जल्दी अवशोषित हो जाता है, जिसका अर्थ है कि मांसपेशियों के लिए महत्वपूर्ण निर्माण खंडों को व्यायाम के बाद सबसे अधिक जरूरत होती है। कई एथलीटों को लगता है कि अपने भोजन में मट्ठा प्रोटीन आइसोलेट जोड़ने से वसूली की गति तेज होती है और दीर्घकालिक मांसपेशियों के विकास में मदद मिलती है। अधिकांश पोषण मार्गदर्शिकाएं इन लाभों पर सहमत हैं, हालांकि परिणाम आहार की गुणवत्ता और प्रशिक्षण तीव्रता जैसे व्यक्तिगत कारकों के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।

व्यायाम से होने वाली मांसपेशियों की क्षति को कम करना

मट्ठा प्रोटीन पृथक मांसपेशियों के नुकसान के मार्करों को कम करने में मदद करता है जो कठिन अभ्यास के बाद पॉप अप करते हैं। जब ये मार्कर कम हो जाते हैं, तो एथलीट आमतौर पर अपने सत्रों से जल्दी उबर जाते हैं। कई प्रशिक्षक जिम जाने के तुरंत बाद एक मट्ठा प्रोटीन शकेक लेने की कसम खाते हैं ताकि उस परेशान करने वाले DOMS से मुकाबला किया जा सके जिससे हर कोई कभी-कभी सामना करता है। शोध लगातार कच्चे दूध के प्रोटीन पीने और कड़ी मेहनत के बाद क्रिएटिन किनेज के स्तर को कम करने के बीच संबंध की ओर इशारा करता रहता है। क्रिएटिन किनेज़ एक तरह का लाल झंडा है जब मांसपेशियों को व्यायाम के दौरान पीटा जाता है। तो यह सब बताता है कि क्यों मट्ठा प्रोटीन आइसोलेट गंभीर एथलीटों के बीच लोकप्रिय है जो अपने शरीर को प्रशिक्षण सत्रों के बीच अनावश्यक डाउनटाइम के बिना शीर्ष आकार में रखने की तलाश में हैं।

तेजी से वसूली के लिए ग्लाइकोजन की बहाली में सुधार

व्यायाम के बाद मट्ठा प्रोटीन को कार्बोहाइड्रेट के साथ मिलाकर मांसपेशियों को ग्लाइकोजन स्टोर को रिफिल करने में मदद मिलती है, जो कठिन सत्रों के बाद वापस उछालने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह संयोजन वास्तव में इंसुलिन प्रतिक्रिया को बढ़ाता है, इसलिए मांसपेशियां ग्लाइकोजन को जल्दी से पुनर्निर्माण करती हैं। शोध से पता चलता है कि जो लोग व्यायाम के बाद प्रोटीन खाते हैं वे समय के साथ अधिक समय तक रहते हैं क्योंकि उनका ग्लाइकोजन भर जाता है। जो कोई भी मट्ठा प्रोटीन पृथक का उपयोग करने के बारे में सोच रहा है उसे निश्चित रूप से यह देखना चाहिए कि यह ग्लाइकोजन बहाली को कैसे प्रभावित करता है। ग्लाइकोजन के स्तर को स्थिर रखने का मतलब है कि वर्कआउट के दौरान बेहतर प्रदर्शन और उनके बीच तेजी से वसूली, कुछ हर गंभीर एथलीट जानता है कि गहन प्रशिक्षण के बाद ट्रैक पर वापस आने के लिए आवश्यक है।

मट्ठा प्रोटीन पृथक् पाउडर का पोषण प्रोफ़ाइल

इष्टतम वसूली के लिए अमीनो एसिड संरचना

मट्ठा प्रोटीन अलग इसलिए है क्योंकि इसमें आवश्यक अमीनो एसिड नामक महत्वपूर्ण निर्माण खंडों की अच्छी मात्रा होती है, विशेष रूप से ल्यूसिन जिसकी हमारे शरीर को आवश्यकता होती है लेकिन स्वयं नहीं बना सकते। ल्यूसिन मूल रूप से उस प्रक्रिया को शुरू करता है जहाँ मांसपेशियां व्यायाम के बाद पुनर्निर्माण शुरू करती हैं, यही कारण है कि कई लोग जिम जाने के तुरंत बाद मट्ठा के पृथक के लिए रुख करते हैं। इन अमीनो एसिडों का संतुलन होने से शरीर में तेजी आती है और मांसपेशियों को भारी व्यायाम के दौरान बहुत ज्यादा टूटने से बचाया जाता है। जो कोई भी मजबूत या बड़ा होने के बारे में गंभीर है उसे ध्यान देना चाहिए कि वास्तव में उनके प्रोटीन पाउडर में क्या है। अमीनो एसिड अनुपात को देखना सिर्फ कुछ फैंसी विज्ञान की चीज नहीं है यह वास्तव में एक अंतर बनाता है जब समय के साथ मांसपेशियों के निर्माण की कोशिश कर रहा है।

संवेदनशील पेट के लिए कम लैक्टोज का फायदा

मट्ठा प्रोटीन पृथक इसलिए है क्योंकि इसमें बहुत कम लैक्टोज होता है, आमतौर पर 1% से कम, जो लैक्टोज असहिष्णुता से जूझ रहे लोगों के लिए इसे अच्छा बनाता है। तथ्य यह है कि यह इतना कम लैक्टोज है इसका मतलब है कि लोग अभी भी पेट की समस्याओं से निपटने के बिना अपने प्रोटीन को बढ़ावा दे सकते हैं, जो किसी के लिए वास्तव में मायने रखता है जो डेयरी चीजों के लिए बुरी तरह से प्रतिक्रिया करता है। एथलीट इस प्रकार के मट्ठा के प्रति आकर्षित होते हैं क्योंकि यह पेट में बेहतर बैठता है और प्रशिक्षण सत्रों के बाद जल्दी अवशोषित हो जाता है। इससे मांसपेशियों को तेजी से ठीक होने में मदद मिलती है बिना सभी सूजन और असुविधा के जो कभी-कभी अन्य प्रोटीन स्रोतों के साथ आते हैं।

अन्य प्रोटीन स्रोतों की तुलना में जैवउपलब्धता

जब यह शरीर में प्रोटीन को जल्दी लाने की बात आती है, तो मट्ठा प्रोटीन आइसोलेट बाहर खड़ा होता है क्योंकि यह शरीर द्वारा बहुत अच्छी तरह से अवशोषित होता है। अधिकांश लोग इस बात से सहमत होंगे कि आज बाजार में उपलब्ध विभिन्न स्रोतों की तुलना करते समय इस प्रकार का प्रोटीन शीर्ष पर या उसके निकट है। चूंकि हमारे शरीर वास्तव में हमारे द्वारा उपभोग किए जाने वाले अधिकांश पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं, इसलिए कठिन व्यायाम के बाद ठीक होने की कोशिश करते समय इससे बेहतर परिणाम प्राप्त होते हैं। यही कारण है कि इतने सारे गंभीर एथलीट और फिटनेस उत्साही जिम में कड़ी मेहनत करने के बाद मट्ठा के आइसोलेट की ओर रुख करते हैं। यह सामान उन महत्वपूर्ण निर्माण ब्लॉकों को सही जगह पर पहुंचाता है जहां उनकी जरूरत होती है, जो प्रदर्शन के स्तर को उच्च रखने में मदद करता है जबकि समय के साथ सामान्य कल्याण में भी योगदान देता है।

मांसपेशियों की वसूली को अधिकतम करना: मट्ठा प्रोटीन आइसोलेट का प्रभावी ढंग से उपयोग कैसे करें

व्यायाम के बाद भोजन के लिए इष्टतम समय

समय वास्तव में मायने रखता है अगर कोई व्यक्ति वसा प्रोटीन पृथक से वसूली के उद्देश्यों के लिए अधिकतम लाभ प्राप्त करना चाहता है। अधिकांश विशेषज्ञों का सुझाव है कि व्यायाम समाप्त करने के लगभग 30 मिनट के भीतर कुछ प्राप्त करें क्योंकि उस समय सीमा के दौरान एनाबॉलिक विंडो नामक एक चीज है। इस समय शरीर प्रोटीन को बेहतर ढंग से अवशोषित करता है, जिससे मांसपेशियों को तेजी से ठीक होने और नए ऊतक बनाने में मदद मिलती है। शोध इन विचारों का समर्थन करता है बहुत लगातार दिखा रहा है कि जो लोग व्यायाम के तुरंत बाद खाते हैं वे उन लोगों की तुलना में तेजी से उबरते हैं जो अधिक समय तक इंतजार करते हैं। विशेष रूप से एथलीटों के लिए, यह पता लगाना कि कब खाना है उनकी समग्र वसूली योजना में लगभग एक और प्रशिक्षण घटक बन जाता है। इस समय को सही करने से बाद में दर्द कम हो सकता है और सामान्य तौर पर प्रशिक्षण चक्र के दौरान बेहतर महसूस कर सकते हैं।

बेहतर अवशोषण के लिए कार्बोहाइड्रेट के साथ संयोजन

व्यायाम के बाद कुछ कार्बोहाइड्रेट के साथ मट्ठा प्रोटीन मिश्रण करने से शरीर को पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद मिलती है। जब ये दोनों एक साथ आते हैं, तो वे इंसुलिन के स्तर को बढ़ाते हैं, जिससे अमीनो एसिड को मांसपेशियों में जाना आसान हो जाता है जहां उन्हें क्षति को ठीक करने और नए ऊतक के निर्माण के लिए सबसे अधिक आवश्यकता होती है। यह करने के लिए एक अच्छा तरीका है? बस एक प्रोटीन शकेक बनाओ जिसमें एक केला या कुछ ओट्स डाले जाएं। यह संयोजन उन दर्दनाक स्थानों को ठीक करने के लिए चमत्कार करता है जबकि ग्लाइकोजन को मांसपेशियों में वापस लाता है, कुछ ऐसा जो हमारे शरीर को अगली बार मजबूत रहने की जरूरत है। उस कसरत के बाद के भोजन में कार्बोहाइड्रेट सिर्फ स्वाद के बारे में नहीं है। वे वास्तव में बड़ी मांसपेशियों को तेजी से बनाने में मदद करते हैं और तेजी से हम जिम में गहन सत्रों से कैसे उछालते हैं।

दैनिक सेवन की सिफारिशें गतिविधि के स्तर के आधार पर

व्यायाम के बाद मांसपेशियों को बनाने और मरम्मत करने के लिए पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन लेना अलग-अलग लोगों के लिए अलग-अलग होता है। नियमित रूप से व्यायाम करने वाले अधिकांश लोगों को प्रति किलो वजन के लिए 1.2 से 2 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है, और कई लोग मट्ठा प्रोटीन को अपना विकल्प मानते हैं। जब कोई अधिक तीव्र व्यायाम करता है, तो उसके शरीर को क्षतिग्रस्त ऊतकों को ठीक करने और नए मांसपेशी फाइबर बनाने में मदद करने के लिए वास्तव में और अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है। दूसरी तरफ, जो लोग दिन भर ज्यादा नहीं चलते हैं, उन्हें अपने आहार में कम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। हमारे व्यायाम की आदतों के अनुसार प्रोटीन खाने से यह सुनिश्चित होता है कि हमारे शरीर को मांसपेशियों के सही विकास और तेजी से वसूली के लिए जो चाहिए वह मिले, जिसका अर्थ है कि हम जो whey supplements लेते हैं, उससे हमें ज्यादा से ज्यादा फायदा मिलता है।